WebCitroenzuur is een organische verbinding met de chemische formule HOC(CO 2 H)(CH 2 CO 2 H) 2. Meestal aangetroffen als een witte vaste stof, is het een zwak organisch zuur. Het komt van nature voor in citrusvruchten. In de biochemie is het een tussenproduct in de citroenzuurcyclus, die voorkomt in het metabolisme van alle aerobe organismen.. … WebFormule Omschrijving Voorbeeld Oleïnezuur: cis-9-octadeceenzuur: CH 3 (CH 2) 7 CH=CH(CH2) 7 COOH: Oliezuur: cis-9-octadeceenzuur: CH 3 (CH 2) 7 CH=CH(CH2) …

Verschil tussen azijnzuur en citroenzuur / Wetenschap

WebBakpoeder is een chemisch middel dat aan het beslag wordt toegevoegd om het volume te laten toenemen. Het wordt vooral gebruikt voor banketproducten zoals cakes of sloffendeeg.. Bakpoeder bevat meestal alleen een carbonaat en een zuur.Bij toevoeging van water aan het carbonaat en het zuur ontstaat onder andere koolzuurgas, dat voor … WebPortaal. Scheikunde. Koolzuur of (di)waterstofcarbonaat is een organische verbinding met als brutoformule H 2 CO 3. Koolzuur wordt gevormd bij het oplossen van koolstofdioxide in water. Koolzuur is slecht oplosbaar in water en er ontstaat altijd een evenwicht tussen het koolzuur (de CO 2 in oplossing ), en het CO 2 - gas boven de oplossing. graph of tan

Natriumwaterstofcarbonaat — Chemieleerkracht

WebHet heeft als formule CH 3-COOH (soms ook geschreven als H 3 C-COOH). Azijnzuur is, na mierenzuur , het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was … WebCitroenzuur is een tricarbonzuur met de chemische formule C 6 H 8 O 7. Citrusvruchten is de gemeenschappelijke bron ervan. Verder is de molaire massa van deze verbinding … WebDe gebruikelijke manier om de chemische formule van citroenzuur weer te geven is C 3 H 5 O (COOH) 3. Dit geeft aan dat citroenzuur drie carbonzuurgroepen (-COOH) heeft. Afgezien daarvan is ook een hydroxylgroep (-OH) aanwezig. De molaire massa van citroenzuur is ongeveer 192 g / mol. Het is een geurloze verbinding. Citroenzuur wordt … chislehurst conservation area